cream puffs

Det er langt fra så enkelt faktisk og det tager mig ofte dage eller ugevis at skabe en opskrift, som jeg er tilfreds med, på enkorn. Det er på en måde ligesom da jeg bagte glutenfri og alligevel ikke. Da glutenfri bagning aldrig bliver naturligt, da vi konstruerer et bagedygtigt mel ud af både korn,…