Dette er min yndlings marmelade når sensommeren banker på, det er sådan en smuk og enkel blanding af blåbær og jordbær, man kan bruge mange andre bær kombinationer i skovbær marmelader, men denne enkle blanding er blevet en stor succes herhjemme… Lige denne ratio af blåbær og jordbær sammen, er noget begge vores børn holder…
jordbær
Den hurtige Confiture de Fraises
Den letteste marmelade i verden og ja du får meget mindre sukker og ingen tilsætningsstoffer, på sterile glas kan den holde sig i over et halvt år uden at stå på køl. Så ja det er min go-to opskrift, da den er simpel og uden brug af 50/50 frugt + sukker, eller syltesukker, citronsyre, atamon…
